白菜とさつまあげの煮物
まふぃらー
作り方
コツ・ポイント
しょう油は酸味の少ないものがおすすめです。
おすすめは、宮城石巻の長寿醤油翁で、とてもまろやかで、おいしいお醤油です。
イカは煮すぎると固くなるので注意です。
6/17追記
甘めに作っていますので、お好みで味を調整してください。
おすすめは、宮城石巻の長寿醤油翁で、とてもまろやかで、おいしいお醤油です。
イカは煮すぎると固くなるので注意です。
6/17追記
甘めに作っていますので、お好みで味を調整してください。
このレシピの生い立ち
実家にいたころ、母がよく作っていた煮物をアレンジしました。母が作る煮物は、豚肉の薄切りを使いますが、私は苦手なので、代わりにイカを入れています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
