ミズ、玉ねぎ、はんぺんなどの旨煮（＾＾）

山で採ったミズです。葉っぱをしごいて取り除き、ブツ切りします

このように切ります

タマネギとはんぺんはこのように切ります

そこへ、はんぺんを入れて中火で2分ほど煮ます

そこへ、玉ねぎを入れ、中火で煮ますが、やや少し生っぽい方が栄養も噛み応えも、味も良いので煮すぎないようにします。

調味料全部入れ、味見調整して完成です。