スローフードなハンバーガー

牛ひき肉は塩こしょう、肉用ハーブで味付けします。

2つに分けたら、お肉は焼くと小さくなるので、バンズより一回り大きなサイズに成形します。

パテはフライパンで油をひかずに焼きます。
バンズは2つに割って、内側を上にしてオーブンで焼いておきます。