簡単♡♡♡うなぎのおいしい食べ方
レシピID:392658
ウナギ屋さんのうな丼の食べ方～♫♬ご家庭でも簡単に作れます♡
材料 （ ３人分 ）
| うなぎの蒲焼 | ２匹 |
| 日本酒（なければ料理酒） | |
| 大さじ１ | |
| 卵 | ２個 |
| わさび | 小さじ１ |
| 付属のタレ | ２個 |
| 万能ネギ | 適量 |
| ご飯 | 適量 |
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1
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ウナギを食べやすく切り、日本酒をかけ、軽くラップをかけてフツフツするくらい、しっかりレンジでチンします。
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2
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錦糸玉子を作ります。卵を溶き、熱したフライパンで薄めに卵を焼き、焼けたら細く切っておく。
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3
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付属のタレを別皿にレンジで温めておく。
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4
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ご飯をどんぶりに入れ、錦糸玉子をちらし、ウナギの蒲焼、万能ネギをのせる。
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5
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食べる前にタレにわさびを溶かして、上からかけていただきます～♡
コツ・ポイント
ウナギにお酒をかけてレンジでチンする時は、アルコール分をしっかり飛ばすため、長めにチンしてください。お酒も必ずかけてください。ウナギがやわらかくなります。
わさびはお好みで加減してください。ウチはわさび大好きなので少し多めです。
わさびはお好みで加減してください。ウチはわさび大好きなので少し多めです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(36人)
たっぷりのネギがたまらなく美味しそうです～＾＾ありがとう♪
羨ましいくらい素敵な錦糸玉子ですね＾＾作ってくれてありがとう
白ネギでお試しいただけて嬉しいです♪私も今度やってみようかな
ウチもいっつも安いウナギで～す（＾皿＾）作ってくれて有難う♪
ふっくら出来てよかったです～♪作ってくれてありがとう＾▽＾
素敵な写真のレポ☆とっても嬉しいです＾＾作ってくれて有難う
ふっくらプリプリしててとっても美味しそうです＾＾ありがとう♪
卵の黄色がまぶしいです☆照りッ照りで美味しそう♪有難う～＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/21
どこかのウナギ屋さんのウナギ丼の食べ方。テレビで見てて美味しそうだったのでウチでも出来ないかと作ってみたら予想以上に美味しかった～♡ウナギにお酒をかけるのは母がいつもやってた安いウナギをやわらかくする食べ方。
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うちではうなぎはダンナしか食べないけど。
今回はあたしもうちの息子も食べたの。
なんだろ・・・臭みも脂っこさも消えるからかなぁ？
悩んで 悩んで やっぱ安いうなぎにしたんだけど
美味しかったぁ。
中国産は安くてももう食べたくないから国産の安めのやつをね！
美味しかったよん。 ごち♡
とっても美味しそうに作ってくれてありがとう～（＾▽＾*）ノ
ウチの写真と取り替えてほしい～☆くらい
素敵な写真でホレボレしちゃった（＞▽＜）ノ
家族み～んなで食べてくれたみたいでとっても嬉しい～＾＾ありがとです☆