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レモンシロップ

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Description

スライスレモンの保存とレモン果汁を上手に保存して 上手に使いきろう

材料

レモン
３個
氷砂糖
500g

作り方

  1. 1

    レモンをスライスする

  2. 2

    消毒した瓶にレモンと氷砂糖を交互に入れる

  3. 3

    氷砂糖が溶けたら完成

  4. 4

    早く氷砂糖を溶かしたかったら 時々瓶をひっくり返して 氷砂糖に水分がかかるようにするとよい

  5. 5

    できたシロップは オリーブ油コショウと混ぜてドレッシングにしても

  6. 6

    茄子の素揚げにかけても
    南蛮漬けに利用しても美味しいです

  7. 7

    お醤油と一緒にしてポン酢にしても

  8. 8

    スライスレモンは紅茶や炭酸ジュースにいれても

  9. 9

    シロップはお湯で割るとホットレモネード 炭酸と氷でレモンスカッシュに

コツ・ポイント

何もコツはありません

このレシピの生い立ち

紅茶にレモンの輪切りを入れるんですが
残ったレモンが傷んじゃったことがあったし

３個入りのレモンを買っても使い切れない
上手に保存がしたくて砂糖漬けにしたら
使い道がたくさんあったから
レシピID : 3927311 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/06/18

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レモンシロップ
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