わらび＆アスパラのさっぱり白だし漬け

Name: わらび＆アスパラのさっぱり白だし漬け
Ingredients: アスパラ 1束(12本); 白だし 大さじ1; 米酢(穀物酢でも) 小さじ1/2; ※針生姜をいれても美味

Description

写真はアスパラですが、わらびでも美味しいです！

1束(12本)

白だし

大さじ1

米酢(穀物酢でも)

小さじ1/2

■ ※針生姜をいれても美味

コツというほどのものはありません(笑)
簡単すぎてスミマセン！

いつも、ジッパー付きの袋を使い、わらびをだしゆつゆ（めんつゆ）で漬けています。
切らしていたので、白だしでつけたら美味しかった!それなら、形が似ているアスパラもやってみようと試したら、これまた美味しい!!
偶然から生まれたレシピです。

レシピID : 3927390 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/06/18

3件 (3人)

2022年5月26日

白だしがなかったのでめんつゆに酢とオイルちょい足しで作りました。半日待てずにすぐに食べてしまいましたがウマウマでした😄

2022年5月25日

アスパラで作りました。微妙に酢が効いていて旨い～。で、香りのあるオイルをかけたら、これまた絶品でした。アスパラ料理ナンバーワン。

2021年4月1日

初れぽ

🥢あく抜きわらび30gを白だし漬けにしました^o^♪♪ 味はしっかりしみシャキシャキした歯応えも❣️シンプルで美味しい食べ方です。