レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(38品)
レシピID :392822
きゅうりとネギの甘味噌そうめん♪
北京ダック風の味付け？です（^ ▽^ ）野菜たっぷり、ひんやりツルっと召し上がれ☆
材料 （ ２人分 ）
そうめん
１６０～２００グラム
きゅうり
１本
長ねぎ
１／２本
★鶏むね肉（ささみ）
どちらか
★豚バラ薄切り
１００グラム
お酒
小さじ２
テンメンジャン
大さじ３～４
めんつゆ（かけつゆ）
１００cc
白ゴマ
適量
-
1
-
きゅうりと長ねぎを千切りにして、冷蔵庫へ。お好みでねぎは水に軽くさらしてから冷やす。
-
2
-
★鶏肉の場合。皿にのせて酒をふり、レンジで２～３分チンする。粗熱がとれたら千切りにして冷蔵庫へ。
-
3
-
★豚肉の場合。鍋に水をいれ沸騰させ、酒を入れ豚肉をゆでる。色が変わったら冷水にとって冷やす。太めの千切りにする。
-
4
-
野菜と肉が冷えたら、テンメンジャンで和える。固くて和えにくいときは、ごく少量の水でのばす。また冷蔵庫へ。
-
5
-
そうめんを好みの固さにゆで、しっかりと水で冷やしてしめる。
-
6
-
皿にそうめんを盛り、めんつゆをかける。そこに冷やしておいた具をのせ、ごまをふってできあがり♪
今日はこちらにお邪魔させていただきました
(*_ _)人
りーべるさん、つくれぽを下さってどうもありがとうございました
♥♥(o￫ܫ￩o)♫
凄く素敵なお写真のつくれぽ、感激でした(o^^o)
ウェルカムボードのワンコちゃん、いつもお散歩させていらっしゃる
愛犬ちゃんですよね♪上品で穏やかな性格という感じのワンコちゃんですね（♡´ ｀♡）
犬相が凄くイイです（*ﾉｪﾟ）♡
りーべるさんとダーリン様にかわいがられて、宮城生活を楽しんでいるのでしょうね☆
こちらのりーべるさんのレシピ、夏に嬉しい素麺レシピで美味しそうです
♡￫ܫ￩♡
おにぎりのつくれぽ☆(>ω・)ｱﾘｶﾞ㌧♪ でした
とっても嬉しかったです
広島にも出張あるんですね～
お待ちしてま～す！！