旬★皮ごと【新じゃがとワカメの味噌汁】♪
Description
【働くママ】の旬料理(^^♪
新じゃがは・・・皮ごと使用!
お手軽に、味噌汁に!
ホクホクで美味しい~!
新じゃがは・・・皮ごと使用!
お手軽に、味噌汁に!
ホクホクで美味しい~!
材料
(2人分)
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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新じゃがは、軽くたわしでこすり、泥などを綺麗におとし、皮付きのまま、乱切り。
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3
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鍋に〇を沸騰させ、じゃが芋を入れてやわらかくなるまで煮ます。
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4
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じゃが芋に竹串がスッとささる位やわらかくなったら、ワカメを入れ大きく開いたら火を止めます。
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5
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味噌を溶かしたら出来上がり!
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6
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・・・
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7
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【2016.7.2】
「じゃがいも味噌汁」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
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8
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【2016.7.9】
推薦レシピ
「お味噌汁」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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9
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【2017.1.29】
推薦レシピ
「新じゃがいも」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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コツ・ポイント
※新じゃがは皮が柔らかく、皮付近に栄養
たっぷり!皮付きのまま味噌汁に!
※味噌は必ず火を止めてから。
風味を損なわない為に。
※水の量は、通常1人150ccで作っていますが、
じゃが芋がやわらかくなるまでの蒸発分を
ふまえ多め。
たっぷり!皮付きのまま味噌汁に!
※味噌は必ず火を止めてから。
風味を損なわない為に。
※水の量は、通常1人150ccで作っていますが、
じゃが芋がやわらかくなるまでの蒸発分を
ふまえ多め。
このレシピの生い立ち
1個だけ余った新じゃが・・・
おかずにするには足りなかったので
味噌汁にしてみました。
おかずにするには足りなかったので
味噌汁にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)