簡単♡節約おかず♡絹揚げ野菜炒め
yukiron719
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切っておく。
野菜は何種類が入れると彩りが良くなりますが、冷蔵庫の残り野菜でOK
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2
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絹揚げも食べやすい大きさに切っておく
厚揚げでも◎
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3
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フライパンにごま油をひいて、野菜を炒める
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4
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塩コショウを振り野菜が少ししんなりするまで炒める
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5
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しんなりしたらしめじをほぐしながら入れ、さらに炒める
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6
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炒めた野菜を別皿によけておき、同じフライパンにごま油を再度しき、絹揚げを炒めていく
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7
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軽く焼き色がつけば、よけておいた野菜を入れてフライパンを軽く回しながら混ぜる
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8
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焼き肉のタレをかけて、さっと全体に絡ませたら完成♡
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コツ・ポイント
野菜は何でも合います♡
タレの量はお好みにあわせて♪
絹揚げは厚揚げでも◎
ご飯も進むし、お酒のアテにもなります(^^)
節約、簡単、ボリューミーな主婦の味方な料理です♡
タレの量はお好みにあわせて♪
絹揚げは厚揚げでも◎
ご飯も進むし、お酒のアテにもなります(^^)
節約、簡単、ボリューミーな主婦の味方な料理です♡
このレシピの生い立ち
いつも煮物ばかりだったのでたまには気分を変えて♪
タレは自分で作ってたけど、面倒くさい時に焼き肉のタレをかけたら美味しかったので(^^)
タレは自分で作ってたけど、面倒くさい時に焼き肉のタレをかけたら美味しかったので(^^)
yukiron719
