«片山蒼雨のレシピ (11品)
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とろとろイカ

レシピID:392873
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イカとメカブでとろとろ・ちゅるちゅるな食感です。
片山蒼雨 片山蒼雨

材料 （ 2人分 ）

生イカ（刺身用） 2人分
めかぶ（1人分ずつ小分けパックになっているもの。子持ちでもなんでも可。）
2個
青シソ
5～6枚（任意。多くても少なくても可。）
わさび醤油（子供用に作る場合はわさび抜きで）
適量

1

イカは刺身用に細く切り、ボウルに入れる（いかそうめんだったらそのまま使って下さい）。
メカブもボウルに入れる。
青シソも千切りにして入れる。
入れたら全体をまんべんなく混ぜる。

2

味をみながらわさび醤油を加え、お好みの味になったらできあがり。

3

コツ・ポイント

子供用に作る場合はわさびを抜いて、醤油だけで味をつけて下さい。
イカの種類は特に問いませんが、新鮮な物で作りましょう♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/06/21
スーパーで買い物中、美味しそうな真イカに遭遇してひらめきました（笑）。

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