ココナッツオイル　コーンフレーククッキー

コーンフレークを袋に入れ、麺棒で上からつぶして細かくする。

ボウルにココナッツオイルとサラダ油、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。ココナッツオイルが固まっている場合は、軽くチンを。

卵を溶き、２に３回に分けて加える。加える度によく混ぜる。

コーンフレークを加える。

天板に手かスプーンで丸く落とし、平らに整える。
170℃で15分焼く。