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ランチや〆に～もやしのニラ玉スープがけ

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Description

糖質制限食としても ランチやお酒の〆に！定番のニラ玉を 食べるスープに

材料 （1人分）

もやし
100g
ニラ
お好み量
卵
1個
乾燥わかめ
お好み量
みりん
少々
醤油
少々
塩
少々
こしょう
少々
ガラスープのもと
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    ラーメン器にラーメンスープ量くらいの水を入れそれを小鍋に移します 強火にかけ食べやすい大きさに切ったニラ、

  2. 2

    乾燥わかめを入れ沸騰したら弱火にしみりん、醤油、塩、こしょう、ガラスープのもとを入れ火が通ったら味見をし
    調整し

  3. 3

    強火にして溶き卵を入れふわふわになったら火をとめ あらかじめ2～3分ゆでたもやしの水気をきり器に入れ
    鍋のスープも入れ

  4. 4

    ごま油を少々入れて完成です

コツ・ポイント

味見をして薄ければ塩や醤油をたし濃ければ水をたして調整して下さい えのきやネギなど野菜をもっと加えたり豚のしゃぶしゃぶ用も少し入れるとさらにいいですね

このレシピの生い立ち

糖質制限食として 食べごたえのある食べるスープ
レシピID : 3929147 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/06/19

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ランチや〆に～もやしのニラ玉スープがけ
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