おからで嵩増♪白菜サラダの画像

Description

おからで嵩増☆白菜もたっぷりとれるサラダです。食べる直前に入れたチーザの食感が楽しい。

材料 (4人分)

100g
1/6カット
1/2本
ひとつかみ
3本
2枚
チーザ
4枚
☆牛乳または豆乳
50cc
☆マヨネーズ
大匙3
☆醤油
大匙1/2
☆塩胡椒
味を見て

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は、1センチ角。きゅうりは輪切りにし、乾燥わかめはそのまま一緒にボールに入れ塩(分量外)を振ってしばらく置いておく。

  2. 2

    しばらくすると水分がたくさん出てくるので、ギュッとしぼってから、おからを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    かにかまも裂いて入れ、☆で味付けをし、よく混ぜる。

  4. 4

    写真

    レタスを敷いた器に盛り付け、食べる直前にチーザをくだいてのせる。

コツ・ポイント

白菜から水分がたくさん出るので、よく絞ること。
乾燥わかめはもどさず入れても1のボールのなかで自然ともどります。

このレシピの生い立ち

チーザのモニターになったので。
いつも作る白菜サラダにおからを加え、さらに食感も楽しめるようにチーザも入れてみました。
レシピID : 3929261 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート