子供も大好きエビマヨ 揚げずに簡単

子供も大好きエビマヨ 揚げずに簡単

Description

本格的なエビマヨは作るのが面倒なので、色々簡略化してみました。調味料はマヨネーズと塩だけ!十分美味しいですよ!

材料

エビ
10尾くらい
適量
適量
少々
キャベツ・パクチー
お好みで
マヨネーズ
大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    エビの殻をむき、料理酒をふりかける

  2. 2

    片栗粉をまぶして、フライパンで両面をこんがり揚げ焼き

  3. 3

    ボールに揚げ焼きしたエビと、マヨネーズ、塩少々を入れてザックリ混ぜる

  4. 4

    お好みで、キャベツやパクチーと一緒にどうぞ

コツ・ポイント

混ぜるときに強くかき混ぜると衣が剥がれてしまうので、ザックリ混ぜるのがコツです。マヨは少しくらい固まってても気にせずに!

このレシピの生い立ち

エビチリ作ろうかな〜でも子供が小さいから辛みを入れられないから、今日はマヨネーズ和えにしちゃおう!
レシピID : 3929364 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/06/19

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