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トマトはヘタを取り0.5センチのスライスに。チーズもトマトと同じ厚さにスライス。
バジルを細かくみじん切りにして軽くペースト状にする。
ボウルにオリーブオイル、バジル、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。この時少し塩分が強く感じるくらいにしておく。
皿にトマトとチーズを交互に並べ、仕上げに3で作ったソースをかける。
つくれぽありがとうございます。バジルの風味は癖になります
ありがとうございます
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