☆挽肉焼きそば☆
レシピID:392976
挽肉が、おそばに上手く絡まって、とても美味しいです♪オイスターソースを入れることで、少し濃くが出ます(*^^*)
材料
| 焼きそば | 1人前 |
| 挽肉 | ２５グラム |
| タマネギ | １/４個 |
| じゃがいも | １個 |
| ピーマン | １個 |
| 焼きそばソース | 適量 |
| オイスターソース | 少々 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| 胡麻 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
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1
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じゃがいもは役1ｾﾝﾁ角に、タマネギは薄切りに、ピーマンは細切りしておく。
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2
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フライパンにごま油をひき、じゃがいも、挽肉、タマネギ、ピーマンの順に炒め、塩胡椒を少々ふる。
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3
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少しの水でほぐしたそばを２に入れ、炒め、焼きそばソース、オイスターソースを入れさらに炒める。
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4
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お皿に盛って胡麻をふれば、できあがり♪
コツ・ポイント
じゃがいもは火が通りにくく、挽肉はカリカリになりやすいので、じゃがいもから先に炒めるのがﾎﾟｲﾝﾄです♪お好みでマヨネーズをかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/21
焼きそばを食べたいけど、お肉が挽肉しかないときに試しに作ってみたら、今までで一番美味しくできたので♪
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