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(104品)
レシピID :3930
・：豆腐のおかか醤油焼き：・
豆腐にちょっと手を加えるだけで、気のきいたヘルシー副菜のできあがり！！！
材料 （ 2人分 ）
木綿豆腐
1/2丁
醤油
大さじ１1/2
かつお節
１パック
オクラ
２～３本
塩
少々
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1
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豆腐はざるにのせて20～30分水きりし、やっこの大きさに切る。
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2
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フライパンに油を熱して、表面の水気をふいた豆腐を入れ、強火で全面を色よく焼いて醤油を回しかけ、味をからめる。
火を止める直前にかつお節を全体にふりかける。
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3
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オクラは塩で表面をこすり、小口きりににして豆腐に添える。
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