豆乳と米粉のホワイトソース グラタン

玉ねぎを炒め、豆乳とコンソメをを加える。煮立ったら塩コショウで味を整える。

①に水で溶いた米粉を加え、とろみがつくまで弱火で温める。ホワイトソース完成。

ジャガイモを茹で、ウィンナーも軽く茹でる。