スイカのレアチーズ
レシピID:393034
ほんのりすいか風味のレアチーズです(*^-^*)見た目も少しすいかを意識してみました。2007.7/9スイカレシピコンテストで『デザート賞』をいただきました♥
材料 （ ４個 ）
| ■ 【レアチーズ】 | |
| ●スイカ | 100g |
| ●クリームチーズ | 100g |
| ●生クリーム | 100g |
| ●レモン汁 | 大さじ１ |
| ●さとう | 30g |
| ゼラチン(ゼライス) | |
| 5g | |
| ■ 【土台】 | |
| クラッカー | 40g |
| 無塩バター | 20g |
| 抹茶 | 小さじ１ |
| さとう | 大さじ1/2 |
| ■ 【飾り】 | |
| チョコチップ | 適宜 |
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1
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ゼラチンを大さじ２(分量外)の水でふやかす。フードプロセッサーでクラッカーを砕く。細かくなったら抹茶を入れ混ぜ、溶かしバターを入れまた混ぜる。
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2
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１のクラッカーを1/4ずつフィルムに敷き麺棒などでかたく詰める。
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3
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ふやかしたゼラチンをレンジで溶かす。●とゼラチンをミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
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4
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２に1/4ずつ流し込みチョコチップを飾る。冷蔵庫で冷やして出来上がり!
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/21
『スイカレシピ』のコンテスト用に考えました。
簡単リンク
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すいかのレシピコンテスト、デザート賞受賞おめでとうございます+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+スイカのレアチーズ、とっても可愛いですね^ ^まず見た目に惚れて作りました♡とても楽しく作る事ができ、味もさっぱりして美味しかったです♪ごちそうさまでした！素敵なレシピありがとうございます^ ^
つくれぽ＆コメントいただけただけでも嬉しいのにいっぱい褒めてくださってありがとう(#^-^#)
もちままさんのキッチンにもお邪魔させてくださいね♥