寒天黒酢りんごのダイエット系デザート

Name: 寒天黒酢りんごのダイエット系デザート
Ingredients: 糸寒天 10g; 水 1400cc; 難消化デキストリン 12g; 希少糖 大さじ2; 黒酢りんご(ミツカン製) お好みの量にて

Description

食物では繊維が多い寒天に難消化デキストリンをプラス
希少糖にて低カロリーの☆ダイエット系デザート☆

10g

1400cc

難消化デキストリン

12g

希少糖

大さじ2

黒酢りんご(ミツカン製)

お好みの量にて

寒天が完全に溶けてから、糖質を入れます。
糸寒天は天然物ですので固まる強さが多少前後するそうです
今回の配合は柔らかな仕上がりですので、水分を100cc減らして
頂きますと角のある寒天になります。

昔ながらのお好み焼き屋さんにて、寒天のメニューがあり
注文しましたら、寒天に黒蜜だけをかけた一品でしたが
素朴で懐かしいお味でした。黒酢りんご甘くて美味しいので
アレンジにて作りました！

レシピID : 3930579 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/23