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レシピID :393073

ポテトとドライトマトのジェノベーゼ風

ポテトとドライトマトのジェノベーゼ風
じゃがいもとトマトの酸味が絶妙です♪ここあママさんのセミドライトマトが美味しくって・・・おかわり続出♪

材料

じゃがいも
2個
ここあママさんのセミドライトマトID:385143
お好みの量(多目がお勧め)
ベーコン
2~3枚
大葉(バジル)
10枚~たっぷり
にんにく
2カケ
適量
ブラックペッパー
適量
パルメザンチーズ
大さじ2~

1

写真

大葉(バジル)はみじん切りにして、しばらく置いて水分を切りボールに入れる。パルメザンチーズ、トマトのオイル大さじ2を入れ混ぜておく。

2

写真

じゃがいもは太目の短冊、ニンニクはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。

3

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耐熱容器にジャガイモを入れラップをしてレンジで2~3分チン。

4

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火を付けず、トマトのオイルを大さじ1~2、ニンニク、ベーコンを入れ火を付ける。

5

写真

ベーコンに火が通ったらジャガイモを入れトマトも入れ、塩、ブラックペッパーを入れ味を整える。少し濃い目で。

6

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5を1のボールに入れ優しく絡める。
お好みで松の実、パセリを散らしてどうぞ♪

コツ・ポイント

調味料は目安です♪お好みで加減して下さい。セミドライトマト、大葉(バジル)は多目が美味しいです♪※1と6の工程をフライパン1つですると洗い物が減って良いです❤

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (26人)

11/08/03

写真

市販のドライトマトを使いましたが、おいしくできました!

kazu0308

3つもレポ本当に嬉し過ぎです (*≧∇≦*)ありがとう❤

10/10/29

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調理法が分からず困ってたドライトマト。おいしくいただきました!

すみきっちゅ

美味しく食べて頂けて良かったです(*^0^*)ありがとう❤

10/10/03

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ハードなドライトマト使用なんですが大葉で旨々ジェノ堪能♪お久です

ayureo

お久しぶりです(*^0^*)流石凄く美味しそう✪ありがとう❤

10/04/01

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おいしかったです☆トマト苦手な旦那も完食でした♪

ま~きゅり~

トマトが苦手な旦那さまに食べて頂け大感激♡→ܫ←♡有難う❤

09/11/28

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BEERや白ワインのちょうどいいおつまみに。トマトの甘さがいい♪

フラワーさん

トマトが良い仕事してますよね(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

09/07/30

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色が悪くなってしまいましたがとっても美味しかったです!

なか丸

いえいえとっても美味しそうですよぉ(*^0^*)ありがとう❤

09/07/17

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ドライトマトが使えて嬉しーい♪本格的に美味しい(^^)/☆

robicat

とっても素敵なレポに大感激です(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

09/07/16

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ほんとトマトの甘酸っぱいのがいぃアクセント♪チーズもいぃね!

シルフス

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

09/04/14

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見た目悪くてすみません。でも、ほんっと、美味しかったです~。

挑戦者のりこ

気に入って頂けてスゴ~ク嬉しいです(*≧∇≦*)ありがとう❤

08/07/22

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ホント美味しい~♪♪おしゃれな1品になって大好き~(//∇//)

shinyui

キャ~大好きなんて嬉し過ぎです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

08/07/15

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いろいろと失敗してしまいましたが、また今度リベンジしたいです☆

クレちゃん

何が駄目だったのかな?(泣)リベンジお待ちしてます✿→ܫ←✿

08/07/14

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バジルたっぷりで♡こ、これは美味し過ぎる!ビールが進むよ~♬♪♫

みるすけ

ビールに合うよね~❤一緒に飲みたいよ^m^3つもありがとう✿

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/22
ここあママさんのセミドライトマトに夢中な家族!子供の大好きなポテトと合わせてみました♪おかわり続出で、もっと作れば良かった~

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