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レシピID :393090

ひとりランチ★とりそぼろでそうめん!

ひとりランチ★とりそぼろでそうめん!
そうめんにとりそぼろと卵黄をのせて食べます。ラー油をかけるとうまうまです。

材料 ( 1人分 )

鶏ひき肉
60グラム
そうめん
1束
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
味噌
小さじ1
卵黄
1個分
ねぎ
ラー油

1

【鶏そぼろ】鍋に鶏ひき肉・水・酒をいれて混ぜて、肉をばらばらにしてから火にかける。肉に火がとおってきたら、砂糖としょうゆと味噌をいれ、適度に水分が残った状態で火を止める。

2

そうめんをゆでて、器に盛り、鶏そぼろ・真ん中に卵黄をのせ、ネギをかける。

3

辛いのがOKなら、ラー油をかけて♪

コツ・ポイント

鶏そぼろとそうめんの温度はおこのみで。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/10/25

写真

ラー油が合いますね♪美味しい〜(^ω^)

わぁたん

そうなんです。ラー油と合うんです♪つくれぽありがとう!!

07/07/17

写真

温玉のせました♪甘辛そぼろに黄身が絡んで美味しかったです♪

たかべえ

温玉だと白身が無駄にならなくていいね★れぽありがとう♪

07/07/04

写真

ディナーにいただきました♡うまうまです(*´艸`)ごちそうさま♪

なおこんぐ

ランチからディナーに格上げ♪ありがとうございます(^o^)/

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/21
「うれしぴ」で鶏そぼろに味噌を入れてるのを見て、なんとなく作ってみました。

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