小松菜と豚肉炒め☆とろろかけ

小松菜は、綺麗に洗って、一口サイズに切る。

豚肉も食べやすい大きさに切る。

フライパンを温め、サラダ油をひく。

豚肉に火が通ったら、小松菜の茎を入れて炒めていく。

小松菜の茎がしんなりしたら、葉の部分を入れて炒める。最後に、醤油を全体にかけて、火を止める。

長芋をすりおろし、先ほど、炒めた物に、ふわっと、かけて完成です。