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レシピID :393126

激ウマ焼肉タレ:レオン亭

激ウマ焼肉タレ:レオン亭
家庭で、市販のタレより美味しいタレが作れます♪
安上がりなのでおすすめします。
お肉を焼いても、野菜を炒めても、チャーハンを炒めても美味しい。

材料 ( 背の高いジャムの瓶、2個分 )

☆白味噌(西京味噌)
70g
☆砂糖
70g
☆ごま油
大さじ1.5(23g位)
☆みりん
大さじ1.5(23g位)
☆すりおろし生姜
小さじ1
☆すりおろしにんにく
小さじ1
醤油
1カップ(200g)
炒りゴマ
大さじ3
一味唐辛子、七味唐辛子
お好みで

1

写真

ボールに☆の材料をいれどんどん混ぜていく。(ハカリで計量しながらが楽で良い)

2

写真

醤油を少しずつ入れて良く混ぜる。最後に炒りゴマを指で潰しながらいれて出来上がり。

3

冷蔵庫で保存して下さい。

コツ・ポイント

ニンニクと生姜が無ければ、市販のチューブや瓶詰めの「おろしにんにく」「おろし生姜」でも美味しく作れます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/10/16
ずっと昔に参加した講習会で教わりました。
教わって以来、うちの常備タレとなりました。

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