激ウマ焼肉タレ：レオン亭
レシピID:393126
材料 （ 背の高いジャムの瓶、２個分 ）
| ☆白味噌（西京味噌） | |
| 70g | |
| ☆砂糖 | 70g |
| ☆ごま油 | |
| 大さじ1.5（23ｇ位） | |
| ☆みりん | |
| 大さじ1.5（23ｇ位） | |
| ☆すりおろし生姜 | 小さじ１ |
| ☆すりおろしにんにく | |
| 小さじ1 | |
| 醤油 | |
| 1カップ（200g） | |
| 炒りゴマ | 大さじ3 |
| 一味唐辛子、七味唐辛子 | |
| お好みで | |
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1
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ボールに☆の材料をいれどんどん混ぜていく。（ハカリで計量しながらが楽で良い）
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2
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醤油を少しずつ入れて良く混ぜる。最後に炒りゴマを指で潰しながらいれて出来上がり。
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3
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冷蔵庫で保存して下さい。
コツ・ポイント
ニンニクと生姜が無ければ、市販のチューブや瓶詰めの「おろしにんにく」「おろし生姜」でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/16
ずっと昔に参加した講習会で教わりました。
教わって以来、うちの常備タレとなりました。
教わって以来、うちの常備タレとなりました。
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