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新玉ねぎと生姜のからだに優しいスープ

新玉ねぎと生姜のからだに優しいスープの画像

Description

生姜と玉ねぎは毎日でも取りたい食材です。からだに優しい温かいスープで心もからだもポカポカです✨

材料 （2人分）

鶏挽肉
50ｇ
新生姜(普通の生姜でOK)
大さじ1
人参
大さじ1
新玉ねぎ(普通の玉ねぎでOK)
1/4個
鶏ガラの顆粒だし
大さじ1
胡麻油
大さじ1
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    新生姜と人参をみじん切り，新玉ねぎは粗みじん切りと鶏挽肉

  2. 2

    写真

    フライパンに胡麻油，切った野菜と鶏挽肉1を入れて炒めて塩胡椒

  3. 3

    写真

    水500㏄を加え煮立たせて丁寧にアクを取る。＊沸騰させるとアクが取りやすい。

  4. 4

    写真

    鶏ガラの顆粒だしを加えて味を調える

  5. 5

    写真

    器に盛り小葱をのせて出来上がり✨

コツ・ポイント

スープを作るときは特にアクを丁寧に取ります。
するととっても美味しいスープが出来ます✨

このレシピの生い立ち

このコンテストに応募しようと思い、普段冷蔵庫の中にあるものを使ってからだに優しいスープを作ってみました(*^^*)
レシピID : 3931394 公開日 : 16/06/20 更新日 : 17/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年5月20日
写真
なおつん0802
優しいお味で体が温まりました☆

作って下さってありがとうございます(*^^*)

2016年10月29日
写真
りんご華☆1219
生姜良いですね～ ぽかぽか♡大好評でした

返信が遅くなりごめんなさい。作って頂きありがとうございます♡

2016年6月30日
初れぽ
写真
miffy621
生姜をちょっと多めに入れてみました♪すごく美味しかったです！

生姜多めいいですね〜作って下さってありがとうございます✨

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( )
くうちゃん
新玉ねぎと生姜のからだに優しいスープ
by くうちゃん