おからたっぷり♡チョコ胡桃マフィン
みなちとみちくさ
作り方
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1
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ボウルで、室温に戻したバターを泡立て器で混ぜ、グラニュー糖＆塩も入れて、白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
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2
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1に、卵を２～３回に分けて入れ、都度、しっかりと混ぜる。
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3
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２に、振るった粉類を一気に加えて、牛乳も加え、ゴムベラでザックリ切るように混ぜる。（捏ねない様に注意）
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4
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適当な大きさに切ったチョコをザッと混ぜ、型に流し入れたら、胡桃を飾る。（くるみは焦げやすいので、途中で乗せたり途中でアルミをかぶせてもOK。ワタシは最初っから最後まで乗せたまま）
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5
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２００℃に予熱したオーブンで２５分ほど焼く。（状態に合わせた加減してください）
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6
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粗熱が取れたら、とっとと包んでしまいましょう。乾燥を防いで、しっとりうま～☆
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コツ・ポイント
特になし。めちゃくちゃ簡単です。強いて言えば、粉を入れたら捏ねない＆粗熱が取れたらとっとと包む。かな。普通にマフィンです。
このレシピの生い立ち
おから＆チョコが大好きだから～☆このレシピのおから使用量は、生おから４００ｇ分位です。水分しっかりとって、満腹にしよう！
みなちとみちくさ
