白米消滅!にら玉の次は肉もやし玉子炒め!
Description
肉マニア直伝!もやし玉子炒め美味いよね!(もや玉)肉が大好きだから豚肉も入れちゃいました!白米が消滅!あっという間にね!
材料
(2)
100g
1袋(200g)
3個
◯醤油
大さじ1.5
◯酒
大さじ2
50cc
◯砂糖
小さじ1
小さじ1
◯胡椒
少々
サラダ油(またはごま油)
大さじ1
作り方
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1
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◯を全部あわせます。片栗粉が沈殿するのであとで注意が必要です。
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2
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豚肉はざくざくと。
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3
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もやしはざるにあけときますか。
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4
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卵を割って〜
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5
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よくときます。
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6
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フライパンに〜
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8
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煙が立つくらいになったら玉子を入れます。
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9
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大きく混ぜて炒めます。
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10
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1度取り出します。
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フライパンは洗わなくていいよ。もう油は入れません。
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12
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もやしをさっと炒めて〜!一緒に長ねぎのせん切り少し入れても美味いよ!
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13
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さっとね。すぐに〜
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取り出します。
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同じフライパンに豚肉を入れて〜
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よく炒めて〜
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色が変わったら〜
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◯をひと混ぜしてから投入します。フライパンの中でも良く混ぜて〜
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すぐに玉子ともやしを戻します。
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慣れない方はここで火を止めていいよ。あおってあおって〜
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全体に◯が絡めば完成です!
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メシもってこ〜い!
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令和元年9月13日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!
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コツ・ポイント
ないっしょ。
このレシピの生い立ち
ふと。