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レシピID :393216

キャロジャム

キャロジャム
リンゴみたいなオレンジみたいなあまーいジャム♪♪
トーストに!!
ホットケーキに!!
ワッフルに!!
ヨーグルトに!!
色んな食べ方してみよう☆★☆

材料

人参
1本
紅茶
鍋1杯分(人参がひたるくらい)
蜂蜜
30g
白ワイン
1/4CUP
砂糖
10g
レモン汁
小さじ1
シナモン
少々

1

人参は皮をむき、薄切りにする。

2

鍋に紅茶、①の人参を入れてくたくたになるまで煮る。

3

ミキサーでざるで軽く水気を切った②をピューレ状にする。

4

③を鍋にもどし、残りの材料を加える。

5

水分を飛ばすように混ぜながら火にかけ、ちょうど良い濃度になったら瓶にうつす。

6

氷水にあてて冷やし、蓋をして保存!!

コツ・ポイント

白ワインの甘さによって、砂糖の量を加減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/22
にんじんをにんじんっぽくないものにしたくて、ジャムにしてみました◎

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