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レシピID :393372
揚げ豚ロースのあっさりおろしのせ
とんかつ用のお肉を使った１品。おろしやねぎ、野菜も一緒に取れるので栄養抜群！酸味のきいたタレで食欲アップ！！
材料 （ 2人分 ）
豚ロース（とんかつ用）
2枚
大根おろし
1/4本くらい
万能ねぎ
2～3本分くらい
☆ しょうゆ
大さじ5
☆ 酒
大さじ3
☆ みりん
大さじ3
☆ しょうが（チューブ）
小さじ1くらい
レタスや水菜
適量
片栗粉
適量
★ポン酢
大さじ3
★砂糖
小さじ1
★水
大さじ1
白ごま
お好みで
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1
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豚肉は両面を包丁でたたく。野菜は水につけておく。★のタレはあわせておく
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2
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☆の調味料をバットにいれ豚肉をつける（20分～30分くらい）
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3
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片栗粉を豚肉にまぶして油で揚げる。カラッと揚がったらバットにあげ、食べやすい大きさに切る。
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4
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野菜は食べやすい大きさにきる。ねぎは小口切り。大根はおろしてざるにあけ水気を軽く切る。
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5
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皿に野菜を盛る。食べやすい大きさに切って肉を野菜の上に盛り付ける。大根おろし、ごま、ねぎを盛り付けたらタレをまわしかけできあがり！
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