«FELLOW のレシピ (340品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
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レシピID :393374

キュウリのQちゃん

添加物なしのキュウリのQちゃんだよ♪

FELLOW

材料

キュウリ

9本（1キロ分）

◆生姜

1かけ

◆鷹の爪

適量

◆醤油

200CC

◆みりん

100CC

◆米酢

60CC

1: 沸騰した鍋にキュウリを入れ2分煮ます。蓋をしないで一晩置くか、自然に冷ます。細いキュウリは、煮る時間を短くしてね

2: 新しい水に替え、沸騰したらキュウリを入れ2分煮る。冷めるまで自然放置。

3: キュウリの歯ごたえが残る方がおいしいので、5ミリ前後にスライスします。

4: そして、絞ってください。ふきんに入れて絞るほうが楽ですよ。 2回ぐらい絞ってくださいね。

5: 生姜は千切りにします。鷹の爪は輪切りに。◆の材料を煮立てます。絞ったキュウリを入れて2分煮ます。

6: 冷めたら出来上がりだよ。

コツ・ポイント

茹で時間は厳守です♪
http://ameblo.jp/wishfellow/　アメブロで、ブログを書いてます。
しっかり絞らないと、煮汁が薄くなるので注意してね♪

粒の花椒を入れると、大人に味わいになります('-^*)/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64件 (53人)

11/10/21

海外でお漬物が気軽に手に入らないので、手づくりうれしい！

popo

つくれぽありがとう♪これからも、お気に入りの仲間に入れてね♪

11/10/16

夏以来のリピ。やはり美味しい！よいレシピをありがとうございます

orange_peko

今回は、遅くなってごめんなさい(^^ゞリピ、ありがとう♪

11/09/12

ポリカリいい食感！！生姜たっぷりでおいしいＱちゃんでした☆

ユーロン

とっても遅くなってごめんなさい・・・どうもありがとう♪

11/08/03

美味しく出来ました。アメブロにレシピをリンクさせて戴きました。

orange_peko

つくれぽありがとう♪また作ってね♪

11/07/28

ちょっと茹ですぎちゃったけど、おいしい！リベンジします！

アルフォンス

ありがとう♪是非リベンジしてね(*○'艸‘)⌒*♪

11/07/24

リベンジです！今回はばっちり！ご飯が進んで困ります^人^；

ごま彦

リベンジ、ありがとう♪美味しさ、わかってくれてありがとう♪

11/07/06

ちょっと絞り足りなかったかな？でも美味しかったです^^

ごま彦

どうもありがとう♪ お気に入りのレシピの仲間に入れてね♪

11/06/25

うま♪夏バテして食欲が無いときでもご飯のお供にバクバクいけます☆

☆ハム☆

人気NO１なんだ・・・ありがとう(*○'艸`)⌒*♪

11/04/27

自然なお味でごはんのお供にぴったり♡ もう市販品は買いません!

shinoizm

ありがとう♪簡単で美味しくって、身体にも安全だよね♪

10/12/09

とっても美味しいです！無添加なので安心ですね☆

ミナ坊

つくれんぼありがとう♪お気に入りの仲間にしてね♪

10/12/02

ポリポリした食感が抜群！キッチンタイマーで茹で時間厳守しました♪

pacomati

つくれんぼありがとう♪海外は、日本の味は作るのが一番だね♪

10/10/31

だいぶ前のれぽになってしまいますが…おすそ分けにも大活躍でした！

けっちゃま

ちゅくれんぼありがとう♪これからも、作ってね♪

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8件のコメントを読む

かぅちゃん 2007年07月03日 08:48

こんにちは、そしてはじめまして♪かぅちゃんです。
美味しい漬物料理は無いかといろいろと悩んでいたところ
偶然たどり着きました！！
それ以来、楽しくブログをいつも拝見させていただいてます。
やっとFELLOWさんのメニューのつくれぽ作ることができ
そしてと美味しくて、感動してます！！
おかげさまで　実家とかにもおすそ分けしました＾＾
もちろん大好評でした！！

みんなにおすすめしたいのですが
私のブログにリンクしてもよろしいでしょうか？？

FELLOW 2007年07月03日 16:20

ありがとうです♪

リンクは、がんがんOKです(o^-')b
出来れば、ブログのURLも教えてね♪
遊びに行きますよ(´～｀ヾ)

かぅちゃん 2007年07月03日 17:47

どうもありがとう！良かった良かった～･:*:･(*´ー｀*人)。･:*:･
では早速載せたいと思います（下書き済み＾＾）
タコとおくらの梅サラダも、今の時期にぴったりですね♪

ＵＲＬは、http://910pure.blog.drecom.jp/です。
ぜんぜんFELLOW さんより及びませんが、どうぞ＾＾
いつかは、FELLOWさんみたいな料理をガンガン作れればいいなぁ～
これからもよろしくお願いします。
本当にありがとう！！

Melody_731 2008年10月12日 11:25

こんにちは。
もうヘビロテのキュウちゃんです。
何度も何度も作ってます。
とってもおいしく、我が家の常備菜と
なりました。
ありがとうございます☆

FELLOW 2008年10月13日 12:46

こんにちは♪
とっても、嬉しいです♪
意外にも、リピーターの方が多くてびっくりしています（＾ｕ＾）
これからも、宜しくね♪
ブログのほうでも、たくさんのレシピを公開しています。
良かったら、遊びに来てくださいね♪
http：//plaza.rakuten.co.jp/fwllow/

wama2001 2009年03月26日 23:01

半信半疑でしたが（すいません（＾－＾；））本当にキュウちゃんでした！！
美味しかったです。1歳9ヶ月の息子がバリバリ食べちゃいました*
出来ればつくれぽもしようと思ってます♪
ブログも拝見しちゃいました～（＾－＾）ステキですね！！

FELLOW 2009年03月27日 16:31

wama2001さんへ
気に入ってくれたとみたいで嬉しいです♪
無添加だから、子供も安心して食べれますよね(〃>艸<〃) ﾟ+｡:.ﾟ

最近のレシピはクックパッドではなくブログに乗せてます('-^*)/
毎日更新してるので、遊びに来てね♪

はなホワちゃん 2010年07月17日 22:54

ブログちゃんと覗きましたよ(^^)v
あんな風になるんですね～COOCPADは結構前から皆さんのレシピを見て作っていたんですが…最近、やっと登録をして[つくれぽ]したり、[ごはん日記]を毎日続けてみたり、自分の記録として楽しんでます。
コメントがつくと嬉しいですね！ありがとうございます。我が家の旦那さんは、漬物が苦手（特にぬか漬け）で唯一、浅漬けとキュウちゃんなら食べるので、きゅうりが山のように取れるこの時期にはこのレシピ重宝します。いろんな人にレシピ教えて～って言われますよ。
ブログへのコメントのやり方がわからなかったのでこちらにしました。

このレシピの生い立ち

公開日： 07/06/22

これからキュウリをたくさん頂く時期。日持ちもするから、無駄にならないよ♪

簡単リンク

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外部ブログ用

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