まっ黒おばけの❤かぼちゃショコラケーキ

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Description

タルト・チョコレートクリーム・かぼちゃプリン・ココアの4層のかぼちゃケーキが❤簡単にできます。配合見直しました。

材料 (15cm デコ型)

タルト台
  ビスケット
65g
チョコレートクリーム
かぼちゃプリン
40cc
  砂糖
30g
  熱湯
40g
大さじ1

作り方

  1. 1

    ■タルト台
    厚手のビニール袋にビスケットを入れ麺棒で粉々に砕き、溶かしたバターを加えて良く混ぜる。
    型に敷きこむ。

  2. 2

    ■チョコレートクリーム
    生クリームを沸騰直前まで温めチョコレートを加えて溶かす。
    タルト台の上に流し30分~冷やし固める

  3. 3

    ■かぼちゃプリン
    かぼちゃは種・綿を取り一口大に切ってビニール袋に入れ(600w)で5~6分チン。
    冷ます。

  4. 4

    温かさのあるうちに皮を取り、ボウルに入れて生クリーム・牛乳・砂糖を加えてホイッパーで滑らかにする。

  5. 5

    少し冷ました湯で溶かしたゼラチンを加え良く混ぜる。「2」に静かに流し入れ、冷やし固める。1時間~

  6. 6

    写真

    ■顔を作る。
    目・鼻・口に切りぬいた紙をあて、ココアをふってそっとはがす・
    コーティングチョコで仕上げる。

コツ・ポイント

かぼちゃのプリンは、フードプロセッサーで
「3」「4」「5」と簡単にできます。
「2」「5」と冷蔵庫でしっかり固めてから次の作業を進めてくださいね。
冷凍のかぼちゃを使うともっと簡単にできます。
自然解凍をしてから皮を取り、温めて使います。

このレシピの生い立ち

ハロウィンに簡単おいしい、楽しいケーキを作りたくていろいろ試行錯誤しました。
オーブンを使わないので、お子さんにも作れますよ。
※追加
15cmデコ型は底の取れる型で。
底にオーブンペーパーを貼りつけてください♡
レシピID : 3934537 公開日 : 16/06/22 更新日 : 16/06/22

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