*空芯菜のしょうが炒め*の画像

Description

空芯菜のシンプルな炒め物を作ってみました。

材料 (3~4人分)

1束
しょうが
小1かけ
ごま油
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    空芯菜は洗って4cmぐらいの長さに切り、生姜は千切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ、しょうがと空芯菜の茎だけをサッと炒める。

  3. 3

    写真

    空芯菜の葉の部分を加えて炒め、オイスターソースと醤油を加えて味を調える。

コツ・ポイント

茎が少し硬いので、先にサッと炒めてから葉を加えて炒めると全体的にちょうどよくなります。

このレシピの生い立ち

空芯菜としょうがで簡単な炒め物を作ってみようと。
レシピID : 3934579 公開日 : 16/06/22 更新日 : 16/06/22

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卵せんべい
生姜の風味のシンプルな炒め物もとっても美味しかったです!感謝♡

レポありがとうございます。お役に立てて嬉しいです。♪♪♪