ジャガイモのそぼろ煮
Description
味噌の風味でそぼろ煮が更に美味しく。
ごま油の香りでお箸が止まりません。
ごま油の香りでお箸が止まりません。
材料
(4人分)
20個
塩
ひとつまみ
サラダ油
大さじ1
100g
ほんだし
ひとつまみ
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
小さじ1
味噌
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
大さじ1
水溶き片栗粉用の水
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
ジャガイモが柔らかくなるまでの工程はレンジでも。
後は比較的強めの火力で一気に作ります。
後は比較的強めの火力で一気に作ります。
このレシピの生い立ち
実家から小さいジャガイモを沢山もらったので、美味しくいただけるレシピを。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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