ザーサイとネギのもやしサラダ
作り方
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1
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もやしを茹でます。
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2
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茹であがったら冷水で冷やします。
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3
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もやしの水気をしぼりボウルに入れます。
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4
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ザーサイとネギを加えます。
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5
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塩コショウ、胡麻、胡麻油を加えます。
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6
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ラー油を加えて混ぜ合わせます。
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7
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お皿に盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
ザーサイに塩分があるので塩コショウの入れすぎ注意
このレシピの生い立ち
塩コショウと胡麻油で味付けしたザーサイ、ネギをいれたもやしサラダを作ってみました。