アガーで☻カフェオレゼリー

鍋にアガーと砂糖を入れ、よく混ぜる。
ブレンディも入れ、よく混ぜる。

牛乳を少しずついれ、よく混ぜてから火をつける。
煮立つ直前になったら火を止め、洋酒をいれ混ぜる。

カップに注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。