| ●青汁 | 小さじ1弱 |
| ●粉寒天 | 0.5g |
| ●砂糖 | 大さじ1/2 |
| ●水 | 50cc |
| ☆ジン | 45cc |
| レモンジュース | 20cc |
| ガムシロップ | 1個 |
| ソーダ水 | 適量 |
青汁寒天を作る。鍋に粉寒天、水を入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、完全に溶かす。砂糖と青汁を加えて溶かし、容器に流して冷やし固める。固まったら細かく刻んでおく。
ジンフィズを作る。ジン、レモンジュース、ガムシロップ(なければ砂糖小さじ2)をシェイクしグラスに注ぎ、刻んだ寒天を入れ、ソーダ水を適量入れ、かるく混ぜ合わせる。
青汁で寒天を作ったら色がとてもキレイだったので、飲み物に入れたらいいかも☆と思い、大好きなジンフィズに入れてみました^^青汁とレモンとソーダの組み合わせが爽やかです。
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