肉汁溢れる手作り餃子の画像

Description

肉汁が溢れる手作り餃子
大葉を入れてもおいしいです

材料 (20個分)

◆餃子のタネ
醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
鶏がらスープの素
大さじ1/2
すりおろし生姜
1片
すりおろしにんにく
1片
ごま油
大さじ1
塩胡椒
3振り
◆その他
20枚
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    餃子のタネをボールに入れて混ぜる

  2. 2

    適量のタネを皮に乗せ、水と片栗粉を溶いたものを皮の周りに塗り、餃子を包む

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、温まったら餃子を並べる

  4. 4

    軽く焦げ目がついたら分量外の水を50cc程入れ、蓋をして5分蒸し焼きにする

  5. 5

    お好みでごま油を回し入れ、かりっとさせる

  6. 6

    写真

    2016/7/7
    人気検索トップ10入りしました
    ありがとうございます★

  7. 7

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    ★余ったあんを活用して…
    ID:4749499

  8. 8

    動画はこちら★
    https://youtu.be/8cvS-20EfyU

コツ・ポイント

餃子が焼けた後にごま油を回し入れ、底だけ揚げ焼き風にするとさらに美味しいです

YouTubeで動画公開中!
https://youtu.be/8cvS-20EfyU

このレシピの生い立ち

好みの味に作りたかったので
レシピID : 3935079 公開日 : 16/06/22 更新日 : 22/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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ゆあんど
とても美味しくいただきました!
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あずきとナッツ
ビック餃子40個作成!肉汁たまりません。リピしまーす

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こりんママ8
とっても美味しい餃子ができました!たくさん作ったのに完売!

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MaaaNaa*59
ホットプレートで餃子Partyにしました!ごま油の風味が最高♪

つくれぽありがとうございます★