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簡単な安い豚チャーシュー

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Description

簡単な柔らかいの豚チャーシューです！お酒のおつまみにも、ラーメンなどにもオススメです！是非、作ってみて下さい！

材料

豚肉
2パック
おろし生姜
大さじ1
おろしニンニク
大さじ1
八角
1個
花椒
適量
砂糖
大さじ2
料理酒
100cc
醤油
250cc
水
700cc

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を糸でよくくくって下さい！フライパンで強火で全面焼いたら、水と調味料を入れて下さい！

  2. 2

    写真

    中火で沸騰したら、弱火で25分〜30分ゆっくり煮込みましたら、火を止めて30分ぐらい寝かして下さい！

  3. 3

    写真

    ゆっくり寝かしてたら、味がしめます！取り出して、ゆっくりと食べやすいに切って下さい！皿に盛りましたら、出来上がりです！

コツ・ポイント

サラダに入れても、美味しいです！

このレシピの生い立ち

豚肉が安かったので、買いました。
レシピID : 3935193 公開日 : 16/06/22 更新日 : 16/06/24

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寧々栄養士
簡単な安い豚チャーシュー
by 寧々栄養士