切り干し大根の戻し汁で炊き込みご飯♪
3児の働くママ
作り方
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1
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人参は1cm角くらいのいちょう切りにする。
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2
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油揚げと鶏もも肉も人参と揃えて小さめに切る。(切ってある油揚げをさらに小さく切りました)
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3
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3合のお米をとぎ、具と★の調味料を全て入れる。3合の目盛りまで水を入れて炊飯スイッチオン♪
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4
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炊き上がったら出来上がり！炊き込み機能がついてる炊飯器の場合、そちらも使用可。
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コツ・ポイント
このレシピだと味は薄めだと思うので、醤油や白だしを足して調整しながら何度か作って自分好みの味にしてもらえるといいと思います(^-^)
このレシピの生い立ち
前日に切り干し大根を作って、戻し汁が何かに使えないかなーと思って、よく作る炊き込みご飯に使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
