離乳食 ご飯入りパンケーキ
大食い母ちゃん
作り方
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1
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おからパウダーにヨーグルトと豆乳の半量を混ぜてふやかしておきます。
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2
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薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルで混ぜ、1のおからと残りの豆乳を加えて混ぜます。
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3
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ご飯を2に加えてさらに混ぜます。
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4
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熱したフライパンでホットケーキを焼く要領で焼いていき、両面焼けたら完成です。
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5
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※野菜パウダーなどを入れるときは、粉類をボウルで混ぜるときに一緒に入れてください。トップ写真はモロヘイヤパウダー入りです
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6
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※少し緩めの生地になります。水分は微調整してください。
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7
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※炭酸水で作るとよりふわふわで食べやすいようです。ID:3818685
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8
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※弱火でじっくり焼かないと焦げますので注意です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食べムラ時期で白米食べてくれなくなったので、大好きなパンケーキに混ぜ込みました。腹持ちよくなるし、日本人だし、少しでも白米食べて欲しいので…。
いつもは炭酸水で作るのですが、切らしていたため豆乳とヨーグルトで。それでも息子は完食でした！
いつもは炭酸水で作るのですが、切らしていたため豆乳とヨーグルトで。それでも息子は完食でした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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大食い母ちゃん
