混ぜて焼くだけ☆らくらくアップルコブラー
Description
アメリカ流の合理的な作り方!いい意味でいい加減☆ お好きなフルーツで組み合わせても。+さくらんぼ、美味しかったです~!
作り方
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1
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りんごを厚さ5㎜ほどの薄切りにする。そこへベリーなどを入れ、★のてんさい糖と混ぜて放置~。ブルーベリー&チェリー入りです
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2
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ボウルにアーモンドパウダー、薄力粉、☆のてんさい糖、シナモンを混ぜ合わせる。
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3
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2の中に○の冷たいバターを細かく切って投入し、握りこぶしで押しつぶして練る。
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4
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そぼろの様になったら、半分を取り分けて冷蔵庫で冷やす。手順6でつかうクランブルになります。
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5
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もう半分の方に卵、牛乳、●を溶かしたバターを入れよく混ぜる。1の具材を加えて、レモン汁を入れてひと混ぜする。
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6
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型か耐熱皿に5を入れる。そこへ4で冷やしておいたそぼろ(クランブル)をまんべんなく振りかけ、メイプルシロップをかける。
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7
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180℃に予熱したオーブンで22~28分くらい焼いたらできあがり~!大きいスプーンですくってお皿に盛りつけてください♪
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8
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↑ほぼ同じ材料でもゲルマン民族のドイツ人が作ると、細かい焼き菓子とか工夫してこうなるんでしょうね…。別レシピです~
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コツ・ポイント
本当に混ぜて焼くだけ、がさつな私でもラクラクの手抜きお菓子です。
手順3でバターがまんべんなく行きわたるようにモミモミしてくださ~い(^_^)
食べる時にジャム&バニラアイスのせたり♡ぐふ
甘党の方は、☆★大さじ1ずつ増やしてください
手順3でバターがまんべんなく行きわたるようにモミモミしてくださ~い(^_^)
食べる時にジャム&バニラアイスのせたり♡ぐふ
甘党の方は、☆★大さじ1ずつ増やしてください
このレシピの生い立ち
ピーチコブラーよりもアップルコブラーが好きなので、こんなレシピにしました。
組み合わせフルーツはブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、ドライいちじくをふやかしたものを刻んで入れてもオツです。ぜひバニラアイスをかけて!
組み合わせフルーツはブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、ドライいちじくをふやかしたものを刻んで入れてもオツです。ぜひバニラアイスをかけて!