混ぜて焼くだけ☆らくらくアップルコブラー

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Description

アメリカ流の合理的な作り方!いい意味でいい加減☆ お好きなフルーツで組み合わせても。+さくらんぼ、美味しかったです~!

材料 (約3人分)

70g
☆てんさい糖生地用(きび砂糖でも)
大さじ4~5
シナモンパウダー
ひとつまみ
○バター(生地用)
40g
1個
●バター(溶かす)
大さじ1
レモン汁
大さじ1
大さじ2~3
★てんさい糖(りんご用)
大さじ3
1個
ベリー類など
おたま1杯くらい
メープルシロップ
大さじ2
 
ベリー類などは、刻んださくらんぼやプルーンなどに変えても楽しいです。合いそうなものを色々お試しください(^.^)

作り方

  1. 1

    写真

    りんごを厚さ5㎜ほどの薄切りにする。そこへベリーなどを入れ、★のてんさい糖と混ぜて放置~。ブルーベリー&チェリー入りです

  2. 2

    写真

    ボウルにアーモンドパウダー、薄力粉、☆のてんさい糖、シナモンを混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    2の中に○の冷たいバターを細かく切って投入し、握りこぶしで押しつぶして練る。

  4. 4

    写真

    そぼろの様になったら、半分を取り分けて冷蔵庫で冷やす。手順6でつかうクランブルになります。

  5. 5

    写真

    もう半分の方に卵、牛乳、●を溶かしたバターを入れよく混ぜる。1の具材を加えて、レモン汁を入れてひと混ぜする。

  6. 6

    写真

    型か耐熱皿に5を入れる。そこへ4で冷やしておいたそぼろ(クランブル)をまんべんなく振りかけ、メイプルシロップをかける。

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで22~28分くらい焼いたらできあがり~!大きいスプーンですくってお皿に盛りつけてください♪

  8. 8

    写真

    ↑ほぼ同じ材料でもゲルマン民族のドイツ人が作ると、細かい焼き菓子とか工夫してこうなるんでしょうね…。別レシピです~

コツ・ポイント

本当に混ぜて焼くだけ、がさつな私でもラクラクの手抜きお菓子です。
手順3でバターがまんべんなく行きわたるようにモミモミしてくださ~い(^_^)
食べる時にジャム&バニラアイスのせたり♡ぐふ

甘党の方は、☆★大さじ1ずつ増やしてください

このレシピの生い立ち

ピーチコブラーよりもアップルコブラーが好きなので、こんなレシピにしました。
組み合わせフルーツはブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、ドライいちじくをふやかしたものを刻んで入れてもオツです。ぜひバニラアイスをかけて!
レシピID : 3937311 公開日 : 16/06/23 更新日 : 16/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なむい
いちご入。簡単で美味しかったです!ラムレーズンアイスと食べました

おぉ〜!とっても感激です!低糖質食ライフのちょっと息抜きに♬