常備菜☆カレーが香る野菜炒め

しめじをバラバラにほぐし、キャベツは太目の千切り、パプリカは薄目の千切り、ニンニクの芽は４㎝幅位に切ります。

フライパンにバターを入れてニンニクの芽としめじをまず炒めます。火が通ったらキャベツを入れて塩コショウをします。

キャベツがしんなりしてきたらカレー粉とみりんを入れ炒めます。味を見て塩コショウを追加して下さい。