☆スタミナ☆お手軽豚キムチ丼
作り方
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1
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卵を割りほぐして、多めの油で半熟に炒め、お皿にあげておく
ニラは5cmくらいの長さに切っておく
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2
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同じフライパンで、ニンニクチューブ、塩胡椒した豚肉を炒めて、赤みが消えたら、ニラを入れる
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3
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○の調味料を混ぜたタレを絡めて、キムチを投入、さらに先に炒めておいた卵も入れてさっと炒める
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4
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ご飯の上に具を乗せて、トッピング用ネギを乗せたら完成
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コツ・ポイント
お好みできのこなどの具材も足してみてください。卵の火の通り過ぎに注意。
このレシピの生い立ち
辛くてスタミナのある丼物をがっつり食べたくて、冷蔵庫にある材料で作りました。手軽なのでよく作ります。
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