作りおき☆あたしの鶏ハム( 〃▽〃)の画像

Description

作りおきシリーズ第五弾!
作っておくと色々使えます♪
おつまみに、お弁当に、サラダに!

材料 (作りやすい量)

☆塩
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆酒
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉に☆の調味料を、共にビニール袋に入れて揉みこむ。

  2. 2

    鍋にお湯を沸騰させたら火を止める。
    そこに1を袋のまま入れる。

  3. 3

    お湯が冷めるまで鶏肉は入れたままにして、余熱で火を通す。

コツ・ポイント

焦らずゆっくり余熱で火を通します。
およそ半日で出来ます。

このレシピの生い立ち

色んなレシピを参考にして、自分好みの味を目指して、たどり着きました!
どちらかと言うと薄味です(;・ω・)
その分振り幅が大きいです(^^)b
レシピID : 3938623 公開日 : 16/06/24 更新日 : 16/06/24

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