夏にぴったり♪鶏ひき肉のマーボー風冷奴
作り方
コツ・ポイント
餡と豆腐は冷蔵庫でしっかり冷やして☆
時間が経つと豆腐から水分が出てしまうのが気になるようなら、キッチンペーパーに包んでしばらく冷蔵庫に入れておき、食べる直前に餡をかけるのがオススメです。
豆腐は食べやすく切れ目をいれておくとgood♪
時間が経つと豆腐から水分が出てしまうのが気になるようなら、キッチンペーパーに包んでしばらく冷蔵庫に入れておき、食べる直前に餡をかけるのがオススメです。
豆腐は食べやすく切れ目をいれておくとgood♪
このレシピの生い立ち
旦那が大好きな冷奴。麻婆豆腐をイメージしてアレンジしたところ大好評だったので☆