ゴーヤーのカレー炒め
作り方
コツ・ポイント
《選び方》
☆太くて緑が濃く、全体の色が均一なもの。
☆表面の突起に張りがあり、隙間なくぎっしり詰まっていて、つぶれていないものが新鮮です。
突起がつぶれていたり、張りがなくなっているものは避けましょう。
☆太くて緑が濃く、全体の色が均一なもの。
☆表面の突起に張りがあり、隙間なくぎっしり詰まっていて、つぶれていないものが新鮮です。
突起がつぶれていたり、張りがなくなっているものは避けましょう。
このレシピの生い立ち
JA鹿児島県経済連
《HAPPY TABLE》
鹿児島で「ニガゴイ」として親しまれているゴーヤーは、離島地区を含めて鹿児島県内全域で生産されています!
《HAPPY TABLE》
鹿児島で「ニガゴイ」として親しまれているゴーヤーは、離島地区を含めて鹿児島県内全域で生産されています!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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