冷凍むきアサリできゃべつのボンゴレパスタ

冷凍むきアサリできゃべつのボンゴレパスタの画像

Description

ボンゴレがたべた~い♪のひと声で作りおいしいと食べてくれました。冷凍あさりでも充分あさりの味はでます。

材料 (4人分)

冷凍むきあさり
130g〜150g
1/2個
3枚〜4枚
にんにく
3片
バターorマーガリン
大さじ1
コンソメ(粉末)
大さじ3
適量
こしょう
少々
400cc〜500cc
白ワイン
100cc
400g〜500g
パスタをゆでる水
パスタにあった分量
塩(パスタ用)
適量(好きな量で)

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくはみじん切り
    たまねぎはスライス
    きゃべつは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターorマーガリン、油、にんにくを入れ火をつけ香りがでるまで炒める。

  3. 3

    写真

    ②に冷凍あさり、たまねぎ、の順に炒める。

  4. 4

    写真

    ③に白ワイン、水を入れ沸騰したらコンソメ、きゃべつをいれる。

  5. 5

    写真

    きゃべつに火がとおったら塩、こしょうを入れ味を調節する。
    あじが整ったら火を止めてソースの出来上がり。

  6. 6

    写真

    パスタを人数分ゆでる。
    書いてある時間より1分~2分早くあげて下さい。
    ゆであがったらザルにあげる。

  7. 7

    写真

    ゆでていた鍋にパスタを戻しそこに⑤を入れからめる。

  8. 8

    写真

    お皿にわけて出来上がり。
    お好みで乾燥パセリなどをふってどうぞ♪

コツ・ポイント

パスタはゆですぎないように気をつけて下さい。
あさりでも殻つきでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

子供のリクエストで作りました。今回はきゃべつを入れてアレンジしました。
レシピID : 3939514 公開日 : 16/06/24 更新日 : 16/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
のば☀のば
とても美味しかったです♪

作っていただき嬉しいです とっても美味しいそう(*^^*)

初れぽ
写真
あしたかさん∞
簡単に美味しく出来ました!!

つくれぽありがとございます(*^^*) 嬉しい♪美味しそう♪