昆布漬け込み鶏の簡単ヘルシーオーブン焼き

昆布漬け込み鶏の簡単ヘルシーオーブン焼きの画像

Description

オーブン調理でヘルシー&簡単レシピ( ^∀^)
前日に昆布だし粉末でもんで置いておくと
翌日☆後は焼くだけレシピ♪

材料

約150〜200g
昆布だし粉末
適量
適量
七味唐辛子
適量
合わせ酢
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大にカットして、ビニール袋に入れて、昆布だし粉末をふりよくもみ冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    ①をクッキングシート又はフライパン用アルミホイルに皮面を上にして並べ、オーブンで焼く

  3. 3

    ブロッコリースプラウトを盛りつけた皿に焼き上がった③を盛りつける

  4. 4

    ③に鰹節・七味唐辛子・ブラックペッパーをかけて、食べる前に合わせ酢をかけて完成

コツ・ポイント

グルタミン酸(昆布)とイノシン酸(鶏肉)の
旨味成分のコラボレーション☆

旨味成分の
グルタミン酸
イノシン酸
グアニル酸
コハク酸は~掛け合わせた方が旨味アップ
イノシン酸から~鰹節もチョイスして
トリプル旨味(・∀・)人(・∀・)

このレシピの生い立ち

鶏肉の簡単調理レシピ( ^∀^)

昆布だし粉末でもんで

翌日のつまみにいかがですか(*≧∀≦*)???
レシピID : 3940977 公開日 : 16/06/25 更新日 : 16/06/25

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