【さいだぁ≡メイドりんごジャム】
レシピID:39410
りんごが大量にあったので、リンゴジャムを作りました。蜂蜜入りです。トーストにぬって、シナモンをふりかけると美味です～！ヨーグルトに混ぜても良いかもね。
材料 （ 400ｇぐらい ）
| りんご | 2個 |
| 砂糖 | 180gぐらい |
| レモン汁 | 大さじ２杯 |
| ハチミツ | 大さじ１杯 |
-
1
-
りんご一個は５mm～１㎝角に切り、塩水につけておきます。
もう一個はすりおろします。
-
2
-
１ですりおろしたりんごと、塩水につけておいた角切りにしたりんごを鍋に入れます。
同時にレモン汁大さじ２杯、砂糖180gを加え中火にかけます。
-
3
-
火にかけてしばらくしたら、はちみつを大さじ１杯お好みで加えます。
-
4
-
好みの硬さと甘さになったら出来上がりです。
私の場合はリンゴの果実を残したかったので角切りリンゴを加えましたが、２個ともすりおろしても良いでしょう。
コツ・ポイント
砂糖の量などはそれぞれのお好みで作ってみてください。
厚手の鍋を使うと焦げ付きにくいので良いでしょう。
厚手の鍋を使うと焦げ付きにくいので良いでしょう。
このレシピの生い立ち
公開日：02/01/17
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント