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(340品)
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ゴーヤは縦半分に切り、種を取ります。
スライスしておきます。
ナスは乱切りにします。
大葉はみじん切りにします。
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2
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フライパンに多目の油を引き、ナスを色よくいためたらゴーヤを炒めまう。
火が通ったら◆を順番に加えます。
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3
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味を調えたら、火を止めて大葉を入れます。
さっくり混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
大葉は、最後に入れると色よく香りよく仕上がるよ♪ http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(^_-)-☆
大葉入れ忘れたのでつくれぽしようか迷ったのですが、
味は美味しかったのでれぽしました。
まだたくさんゴーヤがあるので次は大葉入りでリベンジしますね～汗
では。
今年は、かなり色々なレシピ作りました。
クックパッドにも、何点かUPしてます。
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ここは、毎日のディナーが満載です♪
よかったら、遊びに来てくださいね。